Effectivement les connexions structurelles peuvent être éditées via un outil dédié depuis RVT16, mais il est bien possible de partir du gabarit de création de famille "modèle générique" pour créer une connexion structurelle, et donc d'intégrer des paramètres dédiés IFC.
On peut aussi les intègrer depuis les paramètres de projet
Je n'ai pas encore testé si l'export IFC fonctionne bien avec ces paramètres renseignés mais cela fait partie de ma to do list !